pasticceria

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Mignon

La versione moderna dei pasticcini: piccole torte a strati formate da un base di biscuit sormontata da due strati cremosi (mousse e/o bavarese) separati da una geleé, e guarniti in modo coerente con i gusti proposti.

1,00
Uovo di Cioccolato

A Pasqua proponiamo le nostre Uova di Cioccolato per ogni gusto: fondente, al latte, bianco, classico, con la frutta secca, laccato a colori. Porta la tua sorpresa, te la faremo trovare dentro al tuo uovo!

22,0030,00
Babà al rum3,00
Mozart come noi

Da un’idea di Ester Viale, Susanna Valtucci e Francesco Bianchini presentano e leggono alcune parti della corrispondenza privata di Wolfgang Amadeus Mozart. Al pianoforte il Mº Bernardo Pellegrini.

20,00
Vassoio 8 paste

La vostra selezione di bigné e mignon assortiti: crema, pistacchio, cioccolato, zabaione, ma anche gusti fioriti, come rosa, violetta, geranio, papavero, verbena, lavanda e gelsomino. Per chi ama i gusti particolari ci sono poi liquirizia, nocciola e gli speciali rocher al cioccolato e al pistacchio.

8,00
Tiramisu classico

Questa è la “Product Short Description”

4,50
Mango & Caramello

Un incontro perfetto tra la finezza della mousse al caramello salato e la freschezza del mango, proposto in due differenti consistenze, geleé e mousse.

11,0042,00
Sacher11,0042,00
Tiramisu classico (Copia)4,50
Sablé breton fichi e pistacchio

Monoporzione con fichi neri e crema di pistacchio che arricchiscono una base di sablé breton.

3,50
Cioccolato e mirtillo

Torta con biscotto Sacher farcito con due strati di namelaka al mirtillo. Per 4 persone

18,50
Pandolce Genovese Basso

Il classico pandolce genovese “basso”, tutto burro e frutta candita, anche nelle varianti con gocce di cioccolato fondente, fichi secchi e noci, albicocche e pistacchi. Nelle versioni da mezzo chilo e un chilo.  

10,0025,00
Pandolce Genovese Basso (Riso e Mais)

Il classico pandolce genovese “basso”, tutto burro e frutta candita, anche nelle varianti con gocce di cioccolato fondente, fichi secchi e noci, albicocche e pistacchi. Nelle versioni da mezzo chilo e un chilo.  

12,0028,00
Torta di mele11,0042,00